jora.punt.nl
Oesterzwammen
Op Oudjaarsdag kregen we van vrienden deze doos. Met de inhoud zouden we zelf oesterzwammen kunnen kweken. Leuk!!
We hebben achter het huis een kweekkasje en namen ons voor om zodra de omstandigheden in de kas het toelieten dit "experiment" aan te gaan.
De doos schoven we onder een tafeltje; daar stond-ie niet in de weg en zo kon het ook gebeuren dat we dus die hele doos even totaal vergaten.....
 
 
Totdat ik op een avond op de bank, enigszins gedachtenloos, naar die doos keek en dacht: "Zie ik echt wat ik denk dat ik zie??"
 
 
 
Ik dook min of meer onder de tafel en jawel: zonder dat ik er ook maar enige bemoeienis mee gehad heb, kon ik oesterzwammen oogsten.
 
Dit was niet helemaal gegaan zoals we ons dat hadden voorgesteld, maar al waren het dan enigszins uit hun krachten gegroeide zwammen (meer reuzenzwammen dan oesterzwammen): wegdoen was geen optie.
Recepten opgezocht en de zwammen zowel gebruikt voor een heerlijk borrelhapje: opgebakken met wat kruiden en geserveerd met ciabatta,
 
 
als voor een lekkere mieschotel als hoofdmaaltijd. Hierbij werden de oesterzwammen gecombineerd met kastanjechampignons.
 
 
Daarna de gebruiksaanwijzing van de "kweekdoos" nog eens nagelezen en een tweede oogst lijkt zeker tot de mogelijkheden te behoren, dus wie weet....
 

Reacties

ria op 01-02-2010 09:14
Dat was een onverwachte verrassing!! En nog lekker ook! Fijne (sneeuw-) dag!
op 03-02-2010 17:25
Wat een mop! Ik schoot wel hardop in de lach bij het zien van de foto!
Het lachen vergaat je trouwens wel als je deze paddestoelen 'zomaar' in je huis tegen zou komen, dan is er iets grondig mis...
Je receptjes zien er heerlijk uit!
Ik las Maanschaduw van Alice Sebold, een bijzonder boek!
Balsemien op 03-02-2010 17:26
Dat was ik dus!
Commentaar
Jouw naam/bijnaam
Website url
E-mail
Je Punt profiel
Hou mij op de hoogte
Ik wil op de hoogte gehouden worden
Dit is een verplicht veld
Abonneren
Abonneer je nu voor nieuwe artikelen op deze website!
Categorieën
Wat lees ik?
Ben nu aan het lezen:
 
 
 
  
 
De 15 boeken die ik het laatste las:
 
De Boekendief - Markus Zusak
Cop vs Killer - Simon de Waal
De garnalenpelster - Nilgün Yerli
HhhH - Laurent Binet
De blinde muur - Henning Mankell
Als de dood - Corine Hartman
Perfecte leugen - Emily Barr
De vijfde vrouw - Henning Mankell
Het pauperparadijs - Suzanna Jansen
De Cock en de wurger op zondag - Baantjer
Blauwe maandag - Nicci French
Vinexvrouwen - Naima El Bezaz
Een keukenmeidenroman - Kathryn Stockett
Boeman - Unni Lindell
Vaslav - Arthur Japin
 
 
Wil je mijn leesgedrag volgen?
Klik dan op onderstaand plaatje.


 
Hobbies van me die te maken hebben met boeken:
 
Ik verzamel:
- boekenweekgeschenken
- boekenleggers
- ansichtkaarten (maar dit laatste heeft natuurlijk niks met boeken te maken..... maar wel weer als het om kaarten gaat die iets met boeken en/of lezen te maken hebben.... en die spaar ik dus óók)
 
 

***
 

Mijn UFO's
 
 
Mijn AFFO's
vanaf 30-11-2010
 
X
 
Bezoekers (vanaf 29-06-09)

free counters

 
  
translation & contact
 
 
 
   
Swaps & SALs
 
 
Little houses from scrap
 
 
Flowers made: 94
Pieced together: 37
 
 
 
 
 
 
 

 
 
Domeinregistratie en hosting via mijndomein.nl